Crème croustillante et fondante aux noix (verrine)

Crème croustillante et fondante aux noix (verrine)

La crème : Préchauffer le four et préparer un bain marie en ajoutant 1 cm d’eau dans la lèche-frite Hacher les cerneaux de noix, ajouter la vanille que vous aurez au préalable ouverte sur toute sa longueur et grattée pour en récupérer les grains (si vous n’avez...
Pudding aux noix

Pudding aux noix

Hacher les noix Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige Mélanger intimement les jaunes et le sucre en poudre Ajouter les noix pilées au mélange sucre et jaune puis ajouter les blancs montés en neige ferme et terminer par la mie de pain Verser cette...