Le Moulin de Chanaz

Le moulin de Chanaz à été édifié en 1868

C'est l'un des plus beaux sites restaurés du village.

Venez découvrir un métier d'autrefois

Appréciez les saveurs oubliées de nos huiles traditionnelles de noix et noisettes.

La saveur des huiles de noix et de noisettes

obtenues par le tour de main et les soins vigilants du Moulinier.

Des produits de qualité

Issus de savoirs et de techniques ancestrals.

Venez découvrir un métier d’autrefois en voie de disparition : MOULINIER.
Venez apprécier les saveurs oubliées de nos huiles de noix traditionnelles. En sommeil depuis 40 ans, ce moulin à eau a été restauré dans son état originel, et sa roue à augets permet de mouvoir à nouveau les engrenages et la meule. La saveur des huiles de noix et de noisettes est obtenue par le tour de main et les soins vigilants du Moulinier.