Croquants au noix (12 croquants)

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20min
Facile

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de sucre vanillé
  • 200 gr de farine
  • 180 gr de farine
  • 20 gr de tourteau de noix
  • 200 gr de cerneaux de noix hachés
  •  Une cuillère de crème
croquant noix

Péparation

  • Mélanger la farine et les noix avec les oeufs battus et le sucre
  • Lier avec une cuillère à soupe de crème, la pâte doit être malléable mais pas trop souple.
  • Découper des ronds de 5 à 7 cm.
  • Les disposer sur un papier sulfurisé et les mettre au four à chaleur douce (160 °).
  • Bien surveiller et dès qu’ils commencent à dorer les sortir du four.
  • Ils se conserveront plusieurs jours dans une boîte métallique.